12月16日，安徽省职业院校技能大赛（高职组）餐厅服务赛项在安徽工商职业学院举办。我院酒店管理与数字化运营专业选派两支参赛队伍，历经千辛万苦，经过激烈角逐，最终斩获1个一等奖、1个二等奖的优异成绩。
本届大赛的赛程为期一天，对接世界职业技能大赛，分为中餐流程和西餐流程，设置了“酒店礼仪形象展示”、“创意主题宴会台面设计”、“宴会主题说明”、“宴会菜单设计”、“宴会英语口语测试”、“宴会席间服务”等环节。从前期准备到赛程结束，校院领导正确领导大力支持；酒店管理与数字化运营专业教师团队，克服重重困难，发扬团队协作传统；4名专业选手刻苦训练，不畏疫情，这一切共同保证了优秀成绩的获取。
此次大赛，展示了我院弟子力争上游的良好风貌，呈现了“岗课赛证”融合育人模式的积极成果。我院也将以此为契机，为后续培养新时代所需要的高素质酒店服务技能人才不懈努力。（文化与旅游学院 袁丝语）