由安徽省市场监督管理局组织召开的全省学校食堂承包经营企业负责人警示培训会于8月16日上午召开，我院作为合肥市分会场进行腾讯会议直播培训。合肥市市场监督管理局、新站区市场监督管理局磨店市场监管所、学院后勤管理处负责同志和80余家150名在肥经营学校食堂承包企业负责人、食品安全总监在我院分会场参会。
会上，安徽省市场监督管理局党组成员、副局长刘存俊就做好校园食品安全工作提出工作要求。他指出，学校食堂承包经营企业要全面落实食品安全主体责任，严守资质条件关，严把食品安全管理关、食品安全质量关，严筑投诉化解关。各级市场监管部门要做到食品安全监管与服务并举并重，严格许可、严格监管、严惩违法、优化指导，做到既督促企业依法合规经营又帮助企业纾困解难。
会上宣贯了食品安全相关法律法规，通报了学校食堂承包经营企业存在的主要食品安全问题和典型案例。
会后，合肥市市场监督管理局餐饮服务监管处处长戴芙蓉、磨店市场监管所所长刘军，副所长王艳等同志深入现场指导我院学生食堂改造工作。（文/丁琦 图/闵际军）