为了深化学生对食品检验检测技术专业的理解，提升实践能力和行业认知，2024年5月13日，食品教研室带领22级食品检验检测技术专业的同学们走进了合肥伊利乳业有限公司，进行了一次富有成效的企业认知实习。
同学们在伊利乳业工作人员的热情接待下，参观了伊利常温奶生产线。在参观过程中，学生们亲眼见证了牛奶从预处理到高温灭菌，再到最终包装的整个生产流程。通过实地观察，学生们不仅对牛奶的生产工艺有了直观的认识，还对食品检验检测在保障产品质量安全中的重要作用有了更深刻的理解。
通过这次企业认知实习，学生们不仅学习到了书本上无法获得的实践经验，还对食品检验检测技术在实际生产中的应用有了更深入的了解。学生们表示，这次实习经历让他们受益匪浅，对未来的职业生涯规划有了更加明确的方向。（文/张瑜 图/张瑜）